Raitat:

Raitat szószt különböző grillezett husik mellé adjuk, hasonló mint a tsatsiki annyi különbséggel,hogy  koriándert vagy menta levelet teszünk bele.

Hozzávalók: 1 db kigyó uborka,2-3gerezd fokhagyma,só,1 doboz joghurt.

Az uborkát reszeljük le,nyomkodjuk ki a levet amit eresztett,végül a joghurttal és a füszerekkel összekeverve,hütőbe tesszük tálalásig.