A minőség nem veled született,csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt. - Gundel Károly...
2013. március 9., szombat
Sütőtökkrém leves
Markánál itt lévő játékra készültem ezzel a levessel.Mert szeretek játszani,ha van kedvetek gyertek Ti is, nézzetek be hozzá, nagyon jó kis konyhát vezet.Választásom erre a krémlevesre esett,egy azért mert szeretem,kettő ennek a krémlevesnek a receptje még nem volt meg a blogon. Most a Japán hokkaidó-tökből készítettem, ha esetleg valaki még nem készítette ebből a tök féléből,próbálja ki isteni finom.
Hozzávalók: 1 kg hokkaido tök, 1 narancs leve, pirított tökmag, pár csepp tökmag olaj, só, bors, szerecsendió,
Tököt felszeleteljük, 190 fokon megsütjük, én addig szoktam sütni még szépen meg karamellizálodik a teteje. Húsát kanállal kiszedjük,botmixerrel pürésítjük, só, bors, kevés szerecsendióval izésítjük, narancs levét belefacsarjuk, felöntjük annyi vízzel, hogy jó krémes legyen. ,kb 10 perc alatt össze főzzük.Tálalásnál, pirított tökmaggal szórjuk meg,és pár csepp tökmagolajjal. Jó étvágyat kívánok !
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
2 megjegyzés:
Különleges ízvilágú leveske. Megkóstolnám:-)
Gyönyörű lett a levesed, köszönöm a játékot! :-)
Megjegyzés küldése