A minőség nem veled született,csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt. - Gundel Károly...

2012. szeptember 1., szombat

Pizzagolyók

 Tücsökbogárnál megláttam ezeket a pizza golyókat,azon nyomban nekiláttam bekeverni a tésztáját.Pizza imádóknak kötelező megsütni.Nagyon finom,és nincsenek tészta végek,(jó magam pont azt szeretem:).Azóta már 2 x került nálunk terítékre,különböző töltelékkel,.se- perc alatt el is fogyott.Gyerkőcök kedvence lesz az tuti:)


 Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 2,5 dl langyos viz, 1 tk cukor, 1 ek oliva olaj, 1 tk só, 

Töltelék:20 db kis kockára vágott trappista sajt, 20 db kocka csilis párizsi.

 A kenéshez. Házi ketchup )ha nincsen,természetesen megteszi a bolti is)
  Elkészítése: A lisztet kelesztő tálba tesszük,közepében egy kis fészket csinálunk belemorzsoljuk az élesztőt,vizet cukrot hozzáadjuk és felfuttatjuk.Majd hozzáadjuk a többi alapanyagot,és bedagasszuk a tésztát.Hagyjuk a duplájára kelni a tésztát,majd lisztezett deszkára borítjuk. 20 darabra vágjuk,egyenként kézzel szétnyomkodjuk a tésztát,közepére helyezzük a tölteléket.Csinos kis gombócokat formázunk belőle,amit egy 24 cm -es sütő papírral bélelt torta formába szépen körbe kirakunk.Tetejét egy ecset segítségével,ketchuppal lekenünk. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük kb 20-25 percig.


                                    És utána jó ízűen elfogyasztjuk:)




12 megjegyzés:

gionetta írta...

Ismerem én is, bár még nem készítettem. De nagyon jól néz ki! Ügyes vagy!

Böbe írta...

Köszönöm szépen gionetta:)

martinelli írta...

Amilyen éhes vagyok, fel is falnám mind, ment nagyon szépek lettek.

Böbe írta...

Martinelli,Én meg szivesen adnék is belőle:)

Évi írta...

Guszta, és biztos finom is. :) Debrecenben van pizzagolyó étterem. (Vagy csak rendelni lehet? Nem tudom.) Én még nem ettem, de a házi biztos finomabb.

Böbe írta...

Évi valóban nagyon finom!Klassz a tésztája,próbáljátok ki bátran:)

Kati írta...

Nekem is van egy hasonló receptem Jamie Olivertől, csak azt olajban kell kisütni:) Meg kell próbáljam így is:)

trollanyu írta...

Nagyon jól néznek ki:)Tényleg a gyerekek kedvence és könnyű csomagolni is, például suliba.

Baloghné Kele Judit írta...

Már én is szemezgetek vele régóta, nagyon guszta.De majd valamikor mindenképpen kerítek rá időt,hogy elkészítsem.
Üdv: Juditka konyhája

Böbe írta...

Judit minnél előbb,a család kedvence lesz az tuti:)

Süni írta...

Férjemnek készítettem el és oda volt érte :D

Böbe írta...

Süni, örülők neki, hogy sikerrel jártál vele! Nálunk is kedvelt nagyon:))