Ez a kenyér , illéskrisz játékára készült.Receptet martinellitőlLegyünk Egészségesek: hoztam. Nem először ,készítettem,mert mondhatom nagyon ,nagy kedvencünk lett.Akár csak reggelire,vacsorára,vagy ha kirándulni megyünk szendvicsnek is roppant finom.Vagy a gyerkőcnek az iskolába uzsonnát csomagolni is szuper,töltelek ízlés szerint variálható.Nálunk most aszalt paradicsommal készült.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 250 ml víz, 1 tojás, 2 ek olíva olaj, és egy kevés a kenéshez, 2 kk só, 1 kk cukor,
Töltelék: 10 db aszalt paradicsom, 10 levél friss bazsalikom.
Elkészítése: Az élesztőt 150 ml langyos vízben kevés cukorral, felfuttatjuk, kb 10 perc, majd a többi hozzávalókkal ,összegyúrjuk,és bedagasztjuk a tésztát.Letakarva a duplájára hagyjuk kelni.Majd lisztezett deszkán,lazán átgyúrjuk és tégla lap alakúra nyújtjuk.Hosszában ketté vágjuk, széleit olajjal lekenjük,darabolt aszalt paradicsom,és összeaprított bazsalikom levelet szórunk rá. Majd összehajtjuk,olajjal lekenjük,és felszeleteljük.Szilikonos kalács sütő formába tesszük,az olajozás azért szükséges,hogy sülés után könnyen tudjuk a szeleteket szétválasztani.Negyed órát hagyjuk így is pihenni a tésztát.Végül előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük.
10 megjegyzés:
Nagyon szép lett, örülök, hogy ízlik. Nálunk is nagy kedvenc, állandó jelleggel kérik tőlem :)
Nagyon guszta!
Köszi szépen csajok:))
Nagyon tuti jól néz ki! Megkóstolnám!!! ;-))
NAgyon jó lett Böbe! Szuper!
Dekoratív kenyér és az ízesítése is klassz, tetszik:)
Zsófi köszi szépen:))
Trollanyu :))
Ezzel a harmonika vagy legyező kenyérrel én is kacérkodom egy ideje... remélem hamarosan sor kerül rá és elkészítem. Csodás a Tied!!
Hú,de guszta,köszönöm!!!Ki fogom próbálni.
Mammka örülök,hogy tetszik! Jó választás ,nagyon finom:))
Megjegyzés küldése