A minőség nem veled született,csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt. - Gundel Károly...

2012. június 28., csütörtök

Áfonyás tejszines fagylalt

Áfonyás fagyi


Sikerült végre kapnom ebből a csodás gyümölcsből,nagyon szeretjük Hannus unokámmal együtt, ültettem is két bokorral,de sajna valahogyan nálam nem maradt meg.De azért van siker élményem is,mert a ribizlim (piros, fekete),és josta azok szép termést hoznak. Iziben neki álltam fagyit kreálni belőle.


          Hozzávalók: 20 dkg áfonya, 10 dkg cukor, 3 dl tejszin, 2 dl  joghurt.




A tölcsért készen vettem,süritett tejjel megkentem körbe a szélét,és fehércsoki darabokban megforgattam.
Az áfonyát és a cukrot, botmixer segitségével pürésitettem,egy pár szemet félre tettem diszitésnek a fagyi tetejére.Majd a joghurttal összekevertem,és a keményre felvert tejszinnel össze kevertem.Végül egy müanyag dobozba szedtem át,és a fagyasztóba tettem.Kb 4-úra alatt át is,fagyott.

2 megjegyzés:

trollanyu írta...

A kedvencem:) Nagyon jól néz ki. Itt most fog majd érni az áfonya, alig várom, hogy mehessek gyűjteni. Magyarországon kevés helyen terem meg, mert savanyú talajt igényel.

Böbe írta...

Hát az szuper nagyon,Én is mennék gyüjteni, mert az ára igen csak borsos ,de a közelben nem tudok lelőhelyet.Irigyellek érte nagyon:))