Bár a pöttyös az igazi,de ez is nagyon nagyon finom.Ez a párom születésnapjára készült. Mondanom sem kell,hogy osztatlan sikert arattam vele.
Hozzávalók:
50 dkg túró,2 dl tejszin,5 dkg cukor,1 citrom reszelt héja,1 Dr Otker zselatin fix.
Brownie-alap 18 cm-es kapcsos tortaformához.
7 dkg étcsoki,én mentásat használtam,
7 dkg vaj
8 dkg cukor
1 tojás
4 dkg liszt
Előmelegitem a sütőt 180 fokra.
A puha vajat habosra keverem a cukorral,majd hozzáadom a tojást végül a lisztet is,jól kikeverem.Legvégén hozzáadom a gőzfőlőt megolvasztott étcsokoládét is,ezzel is jól kikeverem,sütőpapirral bélelt tortaformába öntöm és kb 20 percig sütöm.Ha kész megvárom még ki hül.
Addig a túrót és többi hozzá valókat összekeverem,felét a brownie-ra teritem,meglocsolom olvasztott étcsokival,utána a maradék masszát is ráteritem végül olvasztott étcsokival leöntöm. piros sziv dekor cukorral megszórom.Hütőbe teszem kb 1 órát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése