A minőség nem veled született,csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt. - Gundel Károly...

2012. november 28., szerda

Mézes kalács figurák

Elkészültek az idei ,első adag mézeseim..  A mikulás puttonyába  kell,hogy kerüljön egy pár darab,Hanna babánk részére:) Na meg a saját magam készített adventi koszorúra   is felkerült egy két darab belőle.Nagyon könnyű a tésztájával dolgozni,nem ragad, nem lesz kemény,rögtön tudjuk akár fogyasztani.Az ünnepekig pedig egy jól záródó dobozkában tárolhatjuk.

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 22 ek méz, 15 dkg porcukor, 2 tk mézeskalács fűszer, 1-2 kk kakaó,(hogy a színe egy kicsit sötétebb legyen) 2 kk sütőpor, 2 tojás, 15 dkg margarin.

Elkészítése: A hozzávalókat  jól össze gyúrjuk,hogy formálható masszánk legyen.Lisztezett deszkára borítjuk, 4 mm vékonyságúra kinyújtjuk,és tetszőleges formákat szúrunk ki belőle. Sütő papírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük.

Színes máz: 5 ek vizet, 1 ek zselatinnal össze forralunk és étel festékkel megszínezzük.

Iróka: 1 tojás fehérjét , 1 tk citromlével habosra keverjük,majd tovább verve , kanalanként 20 dkg porcukrot adunk hozzá, és végül 2 ek étkezési keményítőt.

9 megjegyzés:

martinelli írta...

Imádom a mézeskalácsot bár mi mézespogácsának mondjuk. Sokszor elgondolkoztam azon, hogy miért van ez, de választ rá nem tudok. Majd utána nézek. Nekem a régi blogomon van a receptem, amit most a nevemhez linkelek. Érdekes mennyire különböznek a receptek.

Ki fogom próbálni a Tiédet is, mert érdekel. Nagyon szépek és mutatósak lettek. Köszönöm az ötletet.

Éva írta...

Szépek lettek! Ma sütöttem én is de most mézes puszedlit. Az írókázással mindíg felidegesítem magam mert nem úgy sikerül ahogy szeretném!

Böbe írta...

Köszönöm szépen lányok!
Martinelli,szivesen! örülök ,hogy tetszik. Én is rá kukkantok a tiedre,kiváncsi vagyok:)



Éva, nálam is tervbe van a puszedli készitése is! Az irókázást próbáld ki igy,szuper lesz! Én simán egy nejlon tasakra vágtam agy ici-pici lyukat és úgy készitettem a mintát a figurákra:)

Vikvi írta...

Nagyon szépek lettek :)

hankka írta...

Nagyon szépek, lassan én is nekiállok mézeseket sütni! :) Tetszik a recepted! :)

Juditka írta...

Nagyon szépek:) Már nekem is ideje lenne elkezdeni a sütését.

HajniZoli írta...

Szépek lettek, a recept is tetszik! Nálam is a tegnap készültek el, most kellene fotózni:-)

Gabriella írta...

Úgy látom, már Te is hangolódsz az ünnepekre... :)

Böbe írta...

Köszönöm szépen lányok!:)

Gabriella muszáj, nem szeretném az utolsó napokra hagyni,mert akkor csak kapkodás lenne:))