Póréhagyma krém leves.
Párolt csirke mell darabkák,sárgarépával és cukkinivel,cheddar sajt szósszal leöntve.
Krinsz blogján egészség hónap játék van. Ezt a menü sort erre a felhívásra állítottam össze ,na nem mintha máskor nem csináltam volna.De mivel a blogomon még nem szerepel pláne ebben a variációban ahogyan,és amiben most készítettem.Ebben a szuper főző-pároló edénykében minden egyszerre készült el,az értékes vitaminok megőrzése mellett.No akkor jöjjenek a hozzávalók.
Leves hozzávalók: 1 szál nagyobb póréhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 db közepes burgonya, 1 csomag petrezselyem, 1 db sárgarépa, 3 dl növényi alapú tejszín, só, fehérbors, 1 mk curry, 1 mk reszelt szerecsen dió, 1 mk kakukkfű, 2 ek olivaolaj.1 szál lestyán.egy kis vegeta.
Öntet: cheddar sajt szósz.
Elkészítése: Thermomix keverő edénybe 1/2 l vizet tettem,hozzáadtam a fűszereket,a pároló kosárba raktam a karikára vágott zöldségeket,annak a tetejére a befűszerezett,és olivaolajjal kevert csirke mell darabokat,a fölötte lévő varoma pároló kosárba pedig a vékony szeletekre vágott cukkinit és sárgarépát.És 20 perce állítottam a főzési,párolási időt.Mi után a pároló kosárból a zöldségeket a a keverő edénybe tettem,hozzáadtam a tejszínt és az olivaolajat,20 másodperc alatt krémesitettem. Ezzel a leves készen is lett,amit pirított bagettel tálaltam. Majd a csirke mell darabokat egy párat betekertem cukkini és a sárgarépa szeletekkel,cheddar sajt szósszal leöntöttem.Petrezselymes rizzsel tálaltam.A mellett,hogy 1/2 óra alatt ebédet rittyentettem,és még finom is,a vitaminokat mind megőrizve nem egy utolsó szempont.
8 megjegyzés:
Ezeket mind szeretem:)Nagyon jó, hogy párolva van!
Na most megesz a sárga irigység!!! Mennyire szeretnék egy Thermomixet! :-))) DE horribilis az ára.
Meg vagy elégedve vele? Dagasztáshoz is tényleg jó hasznát veszed?
Egyébként szeretettel köszöntelek nálam, csak szólj, ha valamire szükséged van!
Jó kutakodást, a nem túl egészséges receptjeim között, is. :-))
Gionetta Én is köszöntelek nálam! A géppel nagyon megvagyok elégedve,pláne a dagasztásnál hiszen két perc alatt végez vele.Az ára pedig relativ,hiszen 26 féle konyhai eszközt helyettesit.Ha bővebben érdekel privát üziben irok róla:)
Böbe, nagyon megköszönöm, ha írsz!!! Lehetne emilt: gionetta@gmail.com?
Nagyon finom a leves is, meg a csirke is:) Bevallom nem tudom mi az a Thermomix, most megyek és megnézem a neten:)
Trollanyu,gondolom már utána néztél hogy milyen is ez a kis mini konyha:)Igen szuper szerkezet,azon felül,hogy egészségesen tud az ember benne főzni,szám talán más dolgot is eltudunk vele végezni,dagasztás,stb.
Csodás receptek, és nagyszerű képek. A gép is megmozgatta a fantáziám :)
Edi köszönöm szépen:)
Megjegyzés küldése