blogját dobta ki a gép! Nem is kellett sokat kutakodnom nála,mikor ráakadtam erre a receptre. Nigellát szeretem,az Olasz konyháért rajongunk,hát kell ennél több? Azon nyomban , ennek a kis finomságnak meg is pecsételődött a sorsa:))
Hozzávalók: 50 dkg darált hús vegyesen,(fele disznó, fele marha) 1 tojás, kicsi fej vöröshagyma reszelve, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, oregánó, 3-4 ek zsemlemorzsa, friss bazsalikom levél, 2 ek friss aprított petrezselyem zöld. ( olaj a sütéshez)
Hozzávalókat jól összedolgozzuk, csinos kis gombócokat formázunk belőle.Majd forró olajban kisütjük őket.
Mártás: POMODORE (paradicsom szósz.)
Érdemes ebből a szószból, télire el raktározni isteni, ilyenkor csak elővesszük, és már mehet is a tésztára.
A tésztát lobogó sós vízben, '' all dante''-re kifőzzük! Tányérra szedjük,paradicsom szósszal megrakjuk, és a tetejére a húsgombócokat helyezzük.
6 megjegyzés:
Gyönyörű a kép, szép a tálalás és valószínűleg mennyei az étel is! Erről kijelentő módban majd csak az elkészítés után tudok nyilatkozni:)
Guszta a tálalás és biztos nagyon finom is:)
Nagyon finom étel. Hasonlót már én is főztem. Nagyon gusztán tálaltad!
Böbe nagyon finom főételt készítettél, az ünnepekre ilyen könnyebb ételek is kellenek és lesznek is szerintem sokunknál! Köszönöm, hogy részt vettél a játékban, és, hogy ilyen gyors voltál! :)
Örülök hogy ízlett a recept, szerintem is nagyon finom!
Nagyon tetszik ez a recept. :)
Megjegyzés küldése