Fetasajtos kosárkák, mángold-dal és kapribogyóval.

 Virtuális blogszülinapi buli van Hankka: -nál amolyan jó kis batyus party. Amire én ezzel a sós  finomsággal készültem, hogy az ital is jobban csússzon:)) 

Hozzávalók: 50 dkg , sós,  házi -élesztős leveles tészta. 10 dkg fetasajt, vagy  ( kecskesajt) 2 db közepes mángold, kevés csilipehely, kapribogyó.

A leveles-tésztát ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, felét kb 5 x 5 kockákra vágjuk, másik felét kör alakúra szaggatjuk. Aminek  közepébe , egy kis pohár talpának a segítségével mélyedést csinálunk, és az összemorzsolt, aprított mangolddal, csilipehellyel , kevert fetasajttal megtöltjük.

 Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon ,  kb 25  perc alatt készre sütjük.
Tálalásnál, mindegyik közepére egy- egy  kapribogyót teszünk.

Jó étvágyat kívánok mindenkinek.