Mojito. ( Mert nagyon szeretem! :))

 És mert megérdemlem!:))) Már többen kértétek a receptjét, már hozom is ! Alkoholos, és mentes változatban is. Itt a hétvége, tikkasztó hőséggel, lehet  a jégkockákat gyártani, mentaleveleket szüretelni hozzá. És már nyithatjuk is ki ,  saját kis coctail bárunkat.:))

 Modern Mojito.  6 cl rum-light-dry, 1 citromleve, 1 tk cukor, 8 mentalevél, 8 jégkocka, ásványvíz, Citrom, vagy lime karikák.

A rumban és a citromlében elkeverjük a cukrot, beleszórjuk a mentaleveleket, kissé megnyomkodjuk. Hozzákeverjük a jeget, felöntjük ásványvízzel, és már ihatjuk is.

Az alsó képen alkoholmentes változatban, minden ugyan az, csak kimarad a rum belőle.

Egészségetekre:))

Menta szörp

citromos bodza szörp, és a  Citromfű szörp méltó társa a menta is.


Szép nagy mentabokrom  van a kertünkben,  így egész nyáron folyamatosan tudom készíteni belőle, ezt a hűsítő finom italt. Télire pedig szárított formában szoktam  el raktározni belőle a teánknak  valót.

Hozzávalók: 1 l viz, 1 db citrom, 25 dkg cukor, 1 csokor mentalevél, pár db citromfű levél.
A vizet felforraljuk a cukorral, szirupot főzünk belőle, majd félre tesszük . Mikor már langyos a szirupunk, belefacsarjuk a citrom levét, és hozzá adjuk a menta és a citromfű leveleket is. Tányérral letakarjuk, félre tesszük a kamrába, vagy a konyhánk hűvös részére,  időnként megkeverjük. Másnap leszűrjük, és  egy tiszta steril üvegbe   töltjük. Vagy készíthetjük úgy is, hogy pár darab menta és citromfű levelet botmixerrel össze aprítunk egy kevés sziruppal, majd egy szűrön át hozzá adjuk a szörpünkhöz. Ez az adag nálunk is így készült most. Egészségetekre!