Süti nyalóka (Cake pops)

 Petránál Petra megláttam ezeket  a kis süti nyalókákat és nem tudtam ellen állni,hogy azonnal neki ne lássak a sütésének. Hanna babánknak muszáj,hogy kerüljön ebből is a mikulás puttonyába . És  természetesen  a szomszédban lakó Jázminkának is, tündéri kis lány egy idős a mi Hannánkkal. 

Hozzávalók : 15 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 1/2 tk szóda bikarbóna, 6 dkg cukor, 1 ek kakaópor, 6 dkg apróra vágott étcsokoládé, 3 dkg durvára vágott dió, 1,5 dl tej, 0,5 étolaj, 1 kk vanília kivonat, 1 tojás.

Száraz és a nedves hozzávalókat, külön- külön összekeverjük, majd össze vegyítjük. Elektromos habverővel simára keverjük, sütő papírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon, 15 percig sütjük. Teljesen ki kell, hogy hűljön a tészta majd morzsoljuk szét az ujjunkkal, hogy jó morzsalékos legyen.

Krém:1 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé, 70 %, 4 dkg aszalt gyümölcs, ( tetszőlegesen) 1 kk mézeskalács fűszer keverék,

Tejszínt forraljuk fel a mézeskalács fűszerrel és ráöntjük az apróra tört étcsokira. Addig keverjük míg az étcsoki el nem olvad. Tészta morzsához adjuk a gyümölcsöt és óvatosan adagoljuk bele a csoki krémet.Jól gyúrjuk össze,hogy kis gombócokat tudjunk formázni belőle. Nekem 16 db lett ebből a mennyiségből. Tegyük kis időre a hűtőbe. Majd  víz gőz fölött,olvasszuk meg az  étcsokit, mártsuk bele a hurka pálcika végét,majd szúrjuk bele a gombóc sütibe. Hungarocellbe szurkáljuk bele,és tegyük ismét vissza a hűtőbe kis időre.Végül  10 dkg étcsokit szintén víz gőz fölött olvasszunk meg,1 kk étolajat keverjünk el benne, és az edényt megbillentve egyenként forgassuk bele a süti nyalókákat. Majd diszitsük színes apró gyöngy cukorkákkal, hó pihével, stb. Ismét tegyük vissza a hűtőbe.Legvégül egy porcukorba mártott kis ecsettel ,végig simítjuk mintha havas lenne.

Csak úgy a kóstolás végett, egyet-egyet  apával bekaptunk úgy hirtelen,mert nem tudtunk ellen állni a kísértésnek.:))