Tejszines,cukkinis, fusilli tészta.

Kell egy kis könnyü kaja az  ünnepi lakmározás után..Lehet kimondottan vegán is késziteni,Én úgyan most egy kevés csirkemellet is csempésztem bele.De nagyon finom tud lenni a nélkül is..

Hozzávalok: 1/2 kg fusilli tészta,30 dkg cukkini, 30 dkg csirkemell,1 db kápia paprika,vagy lehet Californiait, 1 csokor újhagyma,1 csokor petrezselyem,1/2 dl olivaolaj, 2 dl tejszin, só ,1 mk rózsabors,vegeta,izlés szerint.10dkg cheddar sajt.

Elkészitése: A tésztát sós vizben kifőztem,a kockára vágott csirke mellet, olajon 10 percig piritottam,majd a kockára vágott zöldséget is hozzá adtam,füszereztem,fedő alatt 15 percet pároltam.Majd a tüzről levettem,és a tejszint  egy ek lisztel kikevertem és a raguhoz öntöttem.Összeforraltam,vágott petrezselyemmel megszórtam,végül a kifőtt tésztával összekevertem.Reszelt cheddar sajttal ,mindenki saját maga tányérjában izlés szerint megszórhatja.