Chili con carne

Chili con carne.

Szintén a gyorsan valami finomat az asztalra, között szerepel nálam ez a recept.

Legtöbb család férfi tagja odavan ezért az ételért.Nos ez nálunk  is így van.Fiam egyenesen rajongott érte.Férjem repetázik állandóan. De még jó magam is nagyon kedvelem,igaz csak mértékkel:)szoktam lakmározni belőle. egyszerre:-))

Hozzávalók: 30 dkg vörös bab,2 fej finomra vágott vöröshagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 3 ek olaj,30 dkg darált marhahús,1 kés hegynyi fekete bors, 1 kés hegynyi cayenne bors,1 kés hegynyi csili por,1 csapott ek édes paprika,  1 kés hegynyi fahéj, 1 dl paradicsom süritmény,só.1 kk cukor.

Elkészítése: Hagymát, fokhagymát olajon üvegesre pároljuk,majd belekeverjük a darált húst és megpirítjuk.Ez után hozzáadjuk a babot, fűszereket és annyi vizet hogy ellepje .Fedő nélkül gyenge tűzőn gyakran keverve 30 percig főzzük.Az elpárolgott vizet pótoljuk,majd hozzáadjuk a paradicsom süritményt és 10 percig főzzük még.