Saját termesztésű Japán hokkaido tökből készült. Telis- tele vitaminnal, tartósítószer nélkül. Hanna babánk születésnapi zsúrjára, de nem csak gyerekeknek! Lassan már a piacokon is megjelenik ez a gyönyörűséges narancs színben pompázó vitamin bomba, érdemes betankolni belőle, mert isteni finom, sütve, főzve, vagy akár Sütőtökös chutney-nek készitve.
kb 3 l rostos sütőtök italhoz.
1 kg sütőtök (tisztítva, kockára vágva,) 1 szál sárgarépa,( pucolva, karikára vágva) 1 db alma, pucolva, kockázva) 2 db banán,( karikára vágva( 1,5 dl víz, csipet fahéj, egy darabka friss gyömbér reszelve, 1 kg narancs leve facsarva,( vagy 1 l hohes C ) 5 ek méz,( vagy ízlés szerint) A narancslé és a méz kivételével, az összes hozzávalót odatesszük főzni, kb 1/2 -óra. Botmixerrel pürésítjük, hozzáöntjük a narancslevet , mézet, forralunk egyet rajta, üvegekbe töltjük. Hűtőszekrényben tároljuk, mivel nem tartalmaz semmiféle tartósítószert, 2 héten belül ideális elfogyasztani. De úgy sem tart ki addig -:)))))
Sok sikert hozzá mindenkinek.
6 megjegyzés:
Elméletileg nekem is kell teremjen ilyen tök:) Guszta kis itóka:)
Szerintem ha forrón üvegekbe töltöd és kidunsztolod eláll.
Felül kell bírálnom magam:), most látom, hogy a narancs és méz nincs hőkezelve, így tényleg nem áll el. Ellenben, ha a tököt és répát megfőzöd és üvegbe teszed és kidunsztolod, a többit bármikor frissen hozzáadhatod.
Tetszik a sütőtökkel ez az itóka. Így legalább a gyerekek megkapják az üdítőt is és a vitaminadagot is egyben:-)
Nem tudom mi történt...hagytam kommentot, de nem ment át. Most megint megpróbálom.
Gyönyörü és egészséges italkát készitettél, micsoda finom lehet le hütve! Tényleg sok vitamin van benne, ami nagyon fontos a gyerekeknek. Puszillak
A narancsot szeretem, a sütőtököt imádom és így együtt igazán finom, friss itóka lehet.
Megjegyzés küldése