Minden kedves olvasómnak, látogatómnak, blogtársamnak.

Kellemes húsvéti ünnepeket, jó kirándulást  és piknikezést kívánok . Mi is ezt tesszük:))

Stefánia vagdalt / ünnepi köntősben /

 

Ezt a klasszikus darált húsos ételt  (tojásos fasírtot) az ünnepre való tekintettel öltöztessük díszruhába. Hidegen- melegen  egy remek fogás.

Hozzávalók: 50 dkg darált-hús, 1 tojás, 1 beáztatott zsemle, só, bors, csipet majoránna, kevés csilipehely, kevéske őrölt pirospaprika,  1 csokor petrezselyem apróra vágva. 5 db keményre főtt tojás,  tojás, Zsemlemorzsa a forgatáshoz, olaj a sütéshez.

A fasírt hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, a megpucolt főtt tojásokat beburkoljuk a darált húsos masszával, tojásformára igazítjuk. Végül zsemlemorzsában megforgatjuk, és forró olajban kisütjük. Fűszeres steak burgonyát kínáltam mellé.

 

             Jó étvágyat kívánok hozzá.