Oldalak

▼

2012. július 21., szombat

Kolbászos bucik

Maradékokból hirtelen összedobott vacsoránk lett ,ezek a kis kolbászos bucik.Szendvicsre,vagy csak úgy önállóan enni kevésnek bizonyult,, pizzára mint feltét pláne.Így ez készült belőle:))
 Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 ek olaj, 2 dkg élesztő, 1,5 tk só, 1 ek cukor, 1 dl joghurt,1 dl langyos víz, kevés ketchup







Elkészítése: Egy tálban az összes hozzávalókból,tésztát dagasztunk.(most külön nem futtattam fel az élesztőt,de aki úgy szereti,csinálhatja  külön).Majd letakarva duplájára kelesztjük.Majd lisztezett deszkára bóritjuk,lazán átgyúrjuk, 8 db kis bucit gömbölyítünk. Zsír papírral bélelt tepsire tesszük,kezünkkel kis fészket készítünk,(nyomunk) a tetején,és kolbász karikákkal töltjük meg,és pár kocka fetasajttal.Ketchuppal vékonyan  kentem le  egyenként a bucikat,hagytam igy is fél órát kelni még.Előmelegített,gőzös sütőben 190 fokon sütjük kb 15-20 percet.
dátum:

4 megjegyzés:

  1. gionetta7/21/2012

    Böbe! Éhes vagyok!!!!! Ilyet akarok! :-))

    VálaszTörlés
  2. Böbe7/21/2012

    Gionetta,gyere neked frissen készitek:)) Gondolhatod,hogy egyszerre mind elfogyott:))

    VálaszTörlés
  3. Édeskonyha7/22/2012

    Csodásak ezek a bucik. Igaz épp most faltam be az utolsó bruschettám, de azért be tudnám falni mindet a képről :)

    VálaszTörlés
  4. Böbe7/22/2012

    Köszi szépen! Na az is finom,én is nagyon szeretem:))

    VálaszTörlés